Сырники

🥘 Ingredients

• ванильный сахар
  1 ч.л.
• мукой
• муку
  2 ст.л.
• растительное масло
• сахар
  1 ст.л.
• соли
• творог
  400 г
• яйцо
  1 шт

🍳 Cookware

• миске
• сковороду
• круглой формой для салата
• сковорода
• духовку
• сковороде
• противень

1. 1

   В глубокой миске смешать творог (лучше сухой), сахар и муку .

   творог: 400 г, сахар: 1 ст.л., муку: 2 ст.л.
2. 2

   Добавить яйцо , ванильный сахар и щепотку соли ,перемешать до однородности.

   яйцо: 1 шт, ванильный сахар: 1 ч.л., соли
3. 3

   Поставить разогреваться сковороду (без масла).
4. 4

   Присыпать стол мукой , выложить массу, посыпать мукой сверху и раскать в колбаску. Разделить колбаску на 8 частей.

   мукой, мукой
5. 5

   При помощи круговых движений круглой формой для салата или кружкой сформировать небольшие шайбы и отложить в сторону.
6. 6

   Проверить, достаточно ли разогрета сковорода : капля воды должна бегать по ней, а не испаряться сразу. Добавить растительное масло . Дать ему прогреться и выложить сырники.

   растительное масло
7. 7

   Обжаривать сырники на среднем огне по ⏱️ 3 min с каждой стороны до золотистой корочки.
8. 8

   Затем поставить сырники в духовку на ⏱️ 5 min (в той же сковороде или переложить на противень ).
9. 9

   Подавать горячими со сметаной или вареньем, а лучше со сметаной и сгущёнкой.