Сэндвич с тунцом

🥘 Ingredients

• вустерский соус
• горчица
• каперсы
• лук красный
  1/2 шт
• майонез
• маслины
  1/2 банки
• масло оливковое
• помидоры
  1 шт
• соль
• тунец консервированный
  1 банка
• чиабатта
  2 шт
• яйцо
  2 шт

🍳 Cookware

• гриль
• миска
• пленка упаковочная
• фольга
• холодильник
• гнёт

1. 1

   Положите в кипящую воду яйцо . Варить ⏱️ 10 min . Затем поместите их под струю холодной воды, очистите и нарежьте ломтиками.

   яйцо: 2 шт
2. 2

   Выньте мякиш из чиабатта , смажьте её масло оливковое и подрумяньте под гриль .

   чиабатта: 2 шт, масло оливковое
3. 3

   Тонко нарежьте лук красный и маслины . Перемешайте красный лук, маслины, каперсы , горчица и вустерский соус в миска . Дайте настояться ⏱️ 5 min

   лук красный: 1/2 шт, маслины: 1/2 банки, каперсы, горчица, вустерский соус
4. 4

   Тонко нарежьте помидоры , немного соль , отложите, чтобы стекла лишняя жидкость.

   помидоры: 1 шт, соль
5. 5

   Слейте жидкость из тунец консервированный , разомните его вилкой с небольшим количеством майонез .

   тунец консервированный: 1 банка, майонез
6. 6

   Выложите в чиабатту слоями половину красного лука с маслинами, консервированный тунец, ломтики помидоров, яйца и оставшуюся смесь красного лука и маслин.
7. 7

   Закройте сэндвич второй половиной чиабатты. Плотно заверните сэндвич в пленка упаковочная или фольга и поместите в холодильник под гнёт на несколько часов.